紅酒，怎么樣的口味算好喝?

干紅葡萄酒味道很苦，很澀，哪種葡萄酒是甜味的?詳細(xì)介紹幾種經(jīng)濟(jì)型的?

其實(shí)主要是你醒酒時間和喝時的溫度把握的不是很好一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。 飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀?！　∪绻胍诟泻靡稽c(diǎn)的葡萄,你可以選白葡萄酒哈但如果紅葡萄品種的話肯定是Melot梅格.Syrah施赫,Pinot Noir黑皮諾這三個品種都比較入口柔順一點(diǎn)的不明白的可以在問

哪一種紅酒口感比較好?

口感比較好的紅酒有很多，列舉3個，如下所示： 1.拉菲傳奇波爾多紅：法國高級紅酒，主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠和梅洛釀造而成，調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異，皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn)，高比例的卡本妮蘇維翁賦予此款酒優(yōu)雅的口感、深沉的色澤、馥郁的果香和順滑的單寧，酒體均衡，令人愉悅； 2.黃尾葡萄酒：世界銷量第一的澳大利亞紅酒，半干型，非常易飲，口感極佳，高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力，是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。適合酒吧 ，餐飲，商場和夜店銷售； 3.拉圖：酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖子香味，和細(xì)膩的黑櫻桃等的香味，一款在梅道克地區(qū)堪稱如阿諾德·施瓦辛格般硬漢形象的紅酒。

紅酒可以根據(jù)顏色、含糖量、二氧化碳壓力等分為多種不同的類型，這些類型彼此之間又存在著千絲萬縷的聯(lián)系。干紅、甜白、貴腐、香檳……不同種類的紅酒給人眼花繚亂的感覺，各式各樣的酒名也讓大家摸不著頭腦，下面詳細(xì)給大家介紹一下紅酒的分類，請參考 按酒的顏色 1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。 2.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或 葡萄酒：用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。

這個問題有點(diǎn)復(fù)雜，首先你得了解葡萄酒的特性，比如你喜歡什么菜系，我是東北長大的山東人在廣東工作十年，所以我喜歡的菜系是東北菜、魯菜和廣東菜，又由于我是葡萄酒品鑒師不能吃辣的，所以我喜歡的葡萄酒你不一定喜歡。葡萄酒的口感跟喜歡吃什么菜是一樣的，所以你最好自己品嘗后選出你自己喜歡的葡萄酒，說心里話，好喝的葡萄酒不一定貴，貴的不一定適合你。我個人建議，你先選一些正規(guī)酒廠或酒莊釀造的葡萄酒，慢慢品嘗，不要一次買太多，一個品種兩瓶，三四個品種慢慢對比一下，然后選出你自己喜歡的葡萄酒最好了，別人推薦的葡萄酒應(yīng)該是他自己喜歡的口感，有的時候真的不一定適合你。